Panettone nocciolato di Calabria con crema alla nocciola

Lievitato ripieno : prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Ingredienti: farina di frumento tipo 00, zucchero, burro, tuorlo d’uovo pastorizzato, albume d’uovo pastorizzato, acqua, lievito naturale ( farina di frumento acqua,), miele, burro di cacao, sale iodato , aroma naturale di agrumi. Farcitura : zucchero, sciroppo di acqua, glucosio, amido di mais, latte scremato in polvere,  pasta di nocciola 7% , olio di girasole, tuorlo d’uovo pastorizzato, alcool 95%, pectina, sorbato di potassio E 202 (conservante ) glassatura : cioccolato bianco alla nocciola ( zucchero , burro di cacao , latte in polvere , nocciola 7%  cacao), nocciole a granella, lecitina di soia, può contenere tracce di altra frutta a guscio.